伊丹で鉱物カフェを営み数量限定で素材にこだわったハンバーグをご用意

伊丹でハンバーグを食べるなら、是非こちらをお試しください。世界中の多種多様な鉱物を眺めながら食事を楽しめる鉱物カフェでは、店主のこだわりが詰まった手作り料理をお楽しみいただけます。中でも店主一押しのハンバーグは、熊本のあか牛と鹿児島の黒豚を使用し、焼き色をつけたのち両面からじっくり焼き上げるという手間暇かけた一品となっております。一つひとつ手作りにてご用意しておりますので数量限定での販売にはなりますが、ぜひ一度ご賞味いただき、厳選された素材ならではの肉の旨みと濃い味を存分にお楽しみください。

鉱物カフェでは伊丹特産たみまるレモンを使用した「たみまるバーガー」も人気です。お店の看板メニューである手作りハンバーグは、厳選された素材を使用しているため肉の味が濃く、噛めば噛むほど旨味を感じると多くのお客様からご好評いただいております。ハンバーガーにしても負けない旨味、噛みしめるたびに溢れ出る肉汁。たみまるレモンの蜂蜜漬けと、甘酸っぱい人参ラペが更に肉の味を引き立て、絶妙にマッチする美味しさを是非ご体感ください。テイクアウトも可能です。

伊丹特産たみまるレモンと熊本大阿蘇どりのチキンステーキをまるごと一枚使用した、たみまるレモンチキンバーガー。両面をプレスしてじっくりと焼き上げた一枚肉は、皮はパリっと、身は柔らかく噛みしめるほどに旨味があふれ出ます。ハンバーグにするか、チキンにするか…迷ったら両方もあり？！焼き上げに２０分ほど頂戴しますので、鉱物溢れる店内をゆったりご覧になってお待ちください。